了酒楼的伙计们，说道：“各位，我知道醉香楼之前经历了些波折，但从今日起，我潘金莲接手了这里，便会努力让它重新焕发生机。我不会亏待任何一位用心做事的伙计。若有谁想离开，我也绝不阻拦，当场结算工钱；若想留下，便需听从我的安排，用心工作。”
一部分伙计选择了离开，而留下来的伙计们在我的激励下，重新燃起了斗志。
我开始对酒楼的菜品进行改革。除了保留一些经典的菜肴，我还将自己在小饭店时研制的特色菜品引入醉香楼，如 “秘制红烧肉香酥鸭” 等。同时，我根据时节和客人的需求，不断创新菜品。
“阿强，你去采购些新鲜的春笋回来，我要研制一道春笋酿肉。” 我吩咐道。
“是，老板娘。” 阿强领命而去。
我在厨房中忙碌着，将春笋洗净，切去根部，挖出笋心，再将调好味的肉馅填入笋中，放入蒸笼蒸熟，最后浇上特制的酱汁。
“这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩多汁，定能受到客人喜爱。” 我满意地看着自己的杰作。
为了提升酒楼的知名度，我还举办了一些活动。如举办厨艺大赛，邀请城中的名厨和食客前来评判，获胜者可获得丰厚的奖品，同时也能让更多人了解醉香楼的菜品。
“各位乡亲，今日醉香楼举办厨艺大赛，各路大厨齐聚于此，展示精湛厨艺，大家可前来观赏品尝。” 我命伙计们在城中四处宣传。
比赛当日，醉香楼前人潮涌动。大厨们在台上各显神通，台下的食客们看得津津有味，不时发出阵阵喝彩。
“这道菜色香味俱全，堪称一绝。” 一位食客赞叹道。
“是啊，醉香楼这次真是下了血本，这活动办得太精彩了。” 另一位食客附和道。
随着这些举措的实施，醉香楼的生意逐渐有了起色。但我并未满足于此，我还注重提升酒楼的服务质量。我培训伙计们如何礼貌待客、如何根据客人的需求提供贴心的服务。
“客官，您今日点
