“张大爷，可太想您这煎饼咯！”人还没到摊前，大嗓门先传了过来。
老张笑着抬眼，手上动作不停，“哟，小伙儿，可算把你盼回来啦，这次多吃几个！”
那面糊在铁板上均匀铺开，鸡蛋磕破，蛋清蛋黄在热力下瞬间凝固，再撒上把翠绿葱花、黑白芝麻。
大卫眼巴巴瞅着，咽了咽口水，一口咬下新出炉的煎饼，熟悉的酥脆与鲜香在舌尖炸开，“还是这味儿，在美国，做梦都馋呐。”
艾米莉也没闲着，她自个儿学起了中文，为的就是能跟馄饨店老板陈大爷聊个透彻，深挖馄饨背后的“秘密”。
这天，她攥着本满是笔记的本子，蹦跶进小店，“陈大爷，我又来啦，今天可得好好请教，这馄饨馅咋能调得这么鲜呀？”
陈大爷笑得眼睛眯成缝，招呼她坐下，边包馄饨边讲，“闺女，这诀窍就在这选肉上，得是新鲜的前腿肉，肥瘦三七开，再剁得细碎，加上点葱姜水、蛋清，搅打上劲咯，那味儿自然差不了。”
艾米莉如获至宝，一笔一划记着，末了还挽起袖子，上手学着包馄饨，虽说包出来的模样歪扭，可那认真劲儿，引得店里常客都竖起拇指夸。
胡同里的街坊瞧着他俩痴迷模样，合计着办个“中式早餐小课堂”，专给这些外国朋友讲讲门道。
消息一传开，各国友人纷至沓来，小院里摆上桌椅，豆浆油条、煎饼馄饨、包子米粥，满满当当摆一桌。
李婶端着豆浆桶，当起“讲师”，“这豆浆啊，老祖宗传下来的，豆子得泡足时辰，磨得细溜，煮时还得盯着火候，火大了糊锅，火小了有豆腥气。”
外国朋友们围坐一团，边听边尝，有的拿小本本记，有的举着手机拍，生怕漏了细节。
大卫起了个新念头，想把胡同早餐“
